Lần trước Ẩm thực gia đình đã hướng dẫn các bạn thực hiện món kem tươi socola thơm ngon, tuyệt hảo rồi. ^^. Và lần này, mình sẽ tiếp tục chỉ cho các bạn cách làm một món kem khác, cũng quá ngon. Nào, hãy cùng Ẩm thực gia đình học cách làm kem que socola ngay bây giờ nhé.
Nguyên liệu của món kem que socola:
- 200 gram kem tươi
- 50 gram đường
- 100 gram sữa tươi
- 2 lòng trắng trứng gà
- 2 muỗng vani
- 150 gram sôcôla đen
- 1 chén sôcôla vụn
- 1 chén lạc rang chín, giã nát
Directions
- Trộn kem tươi, lòng trắng trứng, sữa tươi, vani, đường vào một cái tô rồi dùng máy đánh trứng, đánh tơi đều lên.
- Đổ hỗn hợp trên vào máy làm kem trong 20 phút là được. Nếu không có máy làm kem, đem để vào tủ lạnh ( ngăn đá ) trong 3 tiếng rồi dùng máy đánh trứng hoặc dùng đũa đánh tơi rồi cho vào tủ lạnh.
- Sau khi kem đông lại, đổ vào khay làm kem rồi để lên ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 3 – 4 tiếng.
- Đun chảy socola cùng với 2 muỗng đường rồi để nguội. Trộn chung socola vụn và lạc rang giã nát. Lấy que kem trong tủ lạnh ra, đem nhúng với socola và socola vụn và lạc rồi ăn ngay, hoặc có thể để thêm vào tủ lạnh, tùy theo sở thích. ^^.
Nhìn que kem socola tự làm vừa thơm ngon, giòn rụm lại ngọt mát nữa, ai mà chẳng thích mê. ^^. Các bạn hãy tự làm để cho những người thân yêu của mình thưởng thức đi thôi nha. Mình cá là ai cũng gật gù khen ngon đó. ^^.
Mong các bạn ngon miệng.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
